칠레 와인의 특징 칠레는 세계적인 와인 생산국으로 프랑스 이탈리아 스페인과 같은 전톡적인 와인 강국과 어깨를 나란히 하며 뛰어난 품질의 와인을 생산하고 있다. 특히 카베르네 소비뇽 Cabernet Sauvignon과 칠레를 대표하는 카르메네르 Carmenere 품종이 세계적으로 인정받고 있다. 칠레 와인의 특징을 기후 토양 주요 품종 생산 방식 등의 다양한 요소를 통해 자세히 알아보자. 칠레는 남미 대륙 서쪽에 길게 뻗어 있는 나라로 동쪽에는 안데스 산맥 서쪽에는 태평양이 위치해 있다. 이 지형적 특징 덕분에 기후가 와인 생산에 매우 유리하며 포도의 품질을 높이는 중요한 요소로 작용한다. 칠레의 주요 와인 생산 지역은 낮에는 따듯하고 밤에는 서늘한 기후를 보인다. 이러한 일교차 덕분에 포도는 천천히 익으..
